Sodiwm tripolyphosphate （STPP）
Manylion y Cynnyrch
Manylebau a ddarperir
Tymheredd Uchel Math I.
Tymheredd Isel Math II
Cynnwys ≥ 85%/90%/95%
Gellir rhannu sylweddau anhydrus sodiwm tripolyfosphate yn fath tymheredd uchel (I) a math tymheredd isel (II). Mae'r toddiant dyfrllyd yn wan alcalïaidd, a pH hydoddiant dyfrllyd 1% yw 9.7. Mewn toddiant dyfrllyd, mae pyrophosphate neu orthoffosffad yn cael ei hydroli yn raddol. Gall gyfansawdd metelau daear alcalïaidd ac ïonau metel trwm i feddalu ansawdd dŵr. Mae ganddo hefyd alluoedd cyfnewid ïon a all droi ataliad yn ddatrysiad gwasgaredig iawn. Mae hydrolysis Math I yn gyflymach na hydrolysis math II, felly gelwir math II hefyd yn hydrolysis araf. Ar 417 ° C, mae math II yn trawsnewid yn fath I.
Mae Na5P3O10 · 6H2O yn grisial prismatig gwyn ongl syth triclinig, sy'n gallu gwrthsefyll hindreulio, gyda dwysedd gwerth cymharol o 1.786. Pwynt toddi 53 ℃, yn hydawdd mewn dŵr. Mae'r cynnyrch yn torri i lawr yn ystod ailrystallization. Hyd yn oed os yw wedi'i selio, gall ddadelfennu'n sodiwm diphosphate ar dymheredd yr ystafell. Pan gaiff ei gynhesu i 100 ° C, mae'r broblem dadelfennu yn dod yn sodiwm diphosphate a protoffosffad sodiwm.
Y gwahaniaeth yw bod hyd bond ac ongl bond y ddau yn wahanol, ac mae priodweddau cemegol y ddau yr un peth, ond mae sefydlogrwydd thermol a hygrosgopigedd math I yn uwch na nodwedd math II.
Mae Everbright® 'LL hefyd yn darparu manylebau cynnwys/gwynder/gronynnau/phalue/lliw/pecynnu/pecynnu/pecynnu/pecynnu a chynhyrchion penodol eraill sy'n fwy addas ar gyfer eich amodau defnydd, ac sy'n darparu samplau am ddim.
Paramedr Cynnyrch
7758-29-4
231-838-7
367.864
Ffosffad
1.03g/ml
hydawdd mewn dŵr
/
622 ℃
Defnydd Cynnyrch
Golchi cemegol dyddiol
Fe'i defnyddir yn bennaf fel ategol ar gyfer glanedydd synthetig, synergist sebon ac i atal dyodiad olew sebon a rhewi. Mae'n cael effaith emwlsio gref ar olew a braster iro, a gellir ei ddefnyddio fel asiant lefain. Gall wella gallu dadheintio glanedydd a lleihau difrod staeniau i ffabrig. Gellir addasu gwerth pH sebon byffer i wella'r ansawdd golchi.
Cannydd/diaroglydd/asiant gwrthfacterol
Yn gallu gwella'r effaith cannu, a gall gael gwared ar arogl ïonau metel, er mwyn ei ddefnyddio mewn diaroglydd cannu. Gall atal twf micro -organebau, a thrwy hynny chwarae rhan wrthfacterol.
Asiant cadw dŵr; Asiant chelating; Emulsifier (Gradd Bwyd)
Fe'i defnyddir yn helaeth mewn bwyd, a ddefnyddir yn aml mewn cynhyrchion cig, diodydd, cynhyrchion llaeth, teisennau crwst a bwydydd eraill. Er enghraifft, gall ychwanegu sodiwm tripolyffosffad at gynhyrchion cig fel ham a selsig gynyddu gludedd ac hydwythedd cynhyrchion cig, gan wneud cynhyrchion cig yn fwy blasus. Gall ychwanegu sodiwm tripolyfosphate at ddiodydd sudd gynyddu ei sefydlogrwydd ac atal ei ddadelfennu, ei wlybaniaeth a ffenomenau eraill. Yn gyffredinol, prif rôl sodiwm tripolyffosffad yw cynyddu sefydlogrwydd, gludedd a blas bwyd, a gwella ansawdd a blas bwyd.
① Cynyddu gludedd: Gellir cyfuno sodiwm tripolyphosphate â moleciwlau dŵr i ffurfio coloidau, a thrwy hynny gynyddu gludedd bwyd a'i wneud yn fwy trwchus.
② Sefydlogrwydd: Gellir cyfuno sodiwm tripolyffosffad â phrotein i ffurfio cymhleth sefydlog, a thrwy hynny wella sefydlogrwydd bwyd ac atal haeniad a dyodiad wrth gynhyrchu a storio.
③ Gwella'r blas: Gall sodiwm tripolyphosphate wella blas a gwead bwyd, gan ei wneud yn fwy meddal, llyfn, blas cyfoethog.
Mae ④ yn un o'r asiantau cadw dŵr a ddefnyddir yn gyffredin wrth brosesu cig, mae'n cael effaith adlyniad gref, gall atal cynhyrchion cig rhag afliwiad, dirywiad, gwasgariad, ac mae hefyd yn cael effaith emwlsio gref ar fraster. Mae'r cynhyrchion cig a ychwanegir gyda sodiwm tripolyphosphate yn colli llai o ddŵr ar ôl gwresogi, mae'r cynhyrchion gorffenedig yn gyflawn, lliw da, cig yn dyner, yn hawdd ei dafellu, ac mae'r arwyneb torri yn sgleiniog.
Triniaeth meddalu dŵr
Puro a meddalu dŵr: ïonau sodiwm tripolyfosphate a metel yn yr hydoddiant Ca2+, Mg2+, Cu2+, Fe2+ac ïonau metel eraill yn cheletio i gynhyrchu chelates hydawdd, a thrwy hynny leihau caledwch, a ddefnyddir mor eang wrth buro a meddalu dŵr.
